MENU EXPRESS
du lundi au vendredi, le midi uniquement (hors jours fériés)
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Pièce de bœuf, sauce à l'échalote
19€
MENU DU MIDI
du lundi au vendredi, le midi uniquement (hors jours fériés)
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Œuf Mollet
sur son lit de trilogie de carottes râpées, vinaigrette coriandre ginger lime
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Poireaux vinaigrette de la Rotonde
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Entrée du jour
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Pièce de bœuf sauce échalote
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Pavé de cabillaud sauce maltaise et purée de carottes
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Plat du Jour
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Crème brûlée
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Mousse au chocolat
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Dessert du jour
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Entrée + Plat + Dessert
24€
MENU BRASSERIE
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Choix parmi 3 entrées, 3 plats et 3 desserts
32€ -
6 huîtres pleines mer n°4 de Bretagne
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Os à moelle rôti
échalote, ciboulette, croûtons et jus de veau au vinaigre de xérès
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Burratina
Tomates à l'ancienne, pesto et purée de cébettes
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Foie de veau au porto
tagliatelles au beurre
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Pavé de Truite au beurre d'orange
estragon et brocolis en folie
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Tartare de bœuf classique
assaisonné par nos soins, frites fraîches
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Baba au Rhum
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Entremet Chocolat
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Entremet Exotique
HUITRES
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6 Huîtres pleines mer n°4 de Bretagne
10 € -
6 Huîtres Spéciales n°3 "Gillardeau"
24€
PREMICES
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Petit tartare de bœuf classique
12€ -
Petit tartare Terre/Mer
12€ -
Os à moelle rôti
échalote, ciboulette, croûtons et jus de veau au vinaigre de xérès
12€ -
Melon au porto et chiffonnade de jambon de Savoie
12€ -
Petite Salade Caesar en déclinaisons
poulet : 13€ / saumon : 14 € / gambas : 15 €
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Petite Salade de Chevrotin Miel & Viande séchée des Alpes
14€ -
Gravelax de Saumon et son Bokmal
au concombre mariné, crème à l'aneth moutardée
17€
GRANDES SALADES
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Curry vert de légumes
riz parfumé à la citronnelle
14€ -
Salade de Chevrotin miel et viande séchée des Alpes
18€ -
Salade Caesar ... Poulet : 17€ / Saumon : 18 € / Gambas : 19 €
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Poke Bowl Thon
Thon mi-cuit, wakame, fève de soja, sucrine grillée, riz parfumé, tomates cerises, sauce bo-bun à la coriandre
18€
VIANDES
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Poulet rôti 1/4 Label Rouge et son jus
purée de pomme de terre
17€ -
Tataki de bœuf et son maïs pop-corn
légumes marinés (courgettes, aubergines, tomates façon antipasti)
17.50€ -
Classic Burger
Buns, steak haché (180g), cheddar, pickles concombre, mélange d'oignons rouges confits, tomates, mesclun, sauce cocktail maison, frites fraîches
17,50€ -
Pieds de porc panés et sa purée de carottes
18€ -
Tartare de bœuf classique
assaisonné par nos soins , frites fraîches
18€ -
Foie de veau au porto
tagliatelles au beurre
19€ -
Le Rotonde Burger
Buns, steak haché (180g), pickles concombre, poitrine fumée, Beaufort d'été, mélange d'oignons rouges confits, tomates, mesclun, mayonnaise truffée, frites fraîches
19.50€ -
L'Entrecôte Simmental 300g
Sauce Chimichurri, frites fraîches
26€
POISSONS
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Fritures de poisson du moment
sauce rouille, frites, salades
17€ -
Tataki de Thon fenouil-mojito
18€ -
Pavé de truite au beurre d'orange
estragon et brocolis en folie
20€ -
Tartare de saumon à l'oriental
taboulé libanais
20€ -
Filet de bar
Beurre blanc, purée truffée
23€
PATES
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Penne aux 2 pistous
basilic et tomates séchées
15€ -
Coquillettes jambon et truffes
18€
A PARTAGER
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Côte de Bœuf (1.2kg)
sauce à la moelle
86€ -
Poulet rôti (pour 4)
44€ -
Nos garnitures
Haricots verts au beurre persillé, frites fraîches, riz parfumé, purée de pomme de terre, sucrine assaisonnée
5€ -
Nos Sauces
A la moelle, à l'échalotte, chimichurri, Roquefort du Chef
2€
DESSERTS
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Assiette de fromages
salade, confiture de piquillos, pickles, noix
10€ -
Crème brûlée
6€ -
Baba au Rhum
7.50€ -
Chou Caramel
7.50€ -
Cheesecake cru
7.50€ -
Entremet Exotique
8.50€ -
Entremet Chocolat
8.50€ -
Café Gourmand
assortiment de 6 mignardises
9€ -
Glaces et Coupes glacées
